产品分类冷鲜食品
品种驴肉
产地山东
贮藏方法-18℃低温冷藏
保质期365
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肉驴养殖常用饲料：精饲料：精饲料的特点是体积小，粗纤维含量低（小于18%），能量浓度高，可消化养分多，谷实类 ：是精饲料的主题。含有大量的碳水化合物，粗纤维含量低，适口性好，磷含量高。常用的禾本科农作物有玉米，高粱，大麦，燕麦，粟，稻等。
薯类饲料：淀粉含量高（占物质总量的80%），易消化，蛋白质含量低，消化率不高。常用的有马铃薯，地瓜，土豆等，糠麸类饲料：粗纤维含量适中，消化率高。常用的有稻糠，麸皮，小米糠等，饼粕类饲料：是油料作物籽实经榨油后的副产品，分油饼和油粕两种。
要切实养好肉驴，应注意以下几点：肉驴在下槽离圈时，应让其饮足清洁水，严禁饮用污染水或脏水，搞好饲舍卫生，圈厩内不留隔夜粪便，食槽和水缸要定期清洁。圈厩应建在远离村庄的地方，以免受疫病感染，肉驴每次进圈或出圈时，尤其是使役完毕后，要让其痛痛快快地打几个滚（因为驴打滚是独蹄畜休息的好方式），并逐个进行刷拭，这样做不仅有利于皮肤清洁，更能促进血液循环，加强生理机能，增进体质健康，疲劳。
洗净后放入90℃清水锅内，加调料(每15千克生肉加花椒35克，大料35克，茴香35克，食盐300克)，滚煮3～4个小时。 锅晾凉后将肉按部位依次放入盛有老汤的砂锅，上压小石块，炖煮12个小时(其间不断加汤)即可出锅。
速提高日增重，缩短出栏周期。加各种酶制剂，对饲草分解彻底，吸收完全，节省草料。养充分，能有效的预防驴的各种异食癖。肉驴育肥参考饲料配方不同地区有不同的饲料原料资源，配制精补料时每种原料所添加的比例差异很大。为了合理利用各种原料资源，根据几种常见饲料原料配制了一些肉驴育肥期饲料配方，以供大家参考。
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