产品分类冷鲜食品
品种驴肉
产地山东
贮藏方法-18℃低温冷藏
保质期365
山东儒成食品有限公司早成立于2001年，经过近20年不断发展扩建，现已发展成为占地近亩，sdrcspbfzyacg拥有员工三百多人的大型现代化食品企业。
肉驴原产于山东省济宁市鲁西南各县和菏泽市，又称“德州肉驴”。它是我国大型驴种之也是的地方品种，已被列为地方品种保护名录。德州驴有很强的适应能力，耐粗饲，抗病力强等特点，深受各地农民的喜爱。德州驴现已被新疆，陕西，辽宁等24个省市引为种畜，同时也给养殖户带来了可观的经济效益。
在饲喂中要经常观察。一经发现肉驴有不适之态，或有减食表现，要立即请兽医处理，万不可麻痹大意，贻误时机，公母混养的圈厩，要注意性扰。因为性扰不仅可造成母畜流产，同时因相互厮咬碰撞，也会造成意外创伤，以致诱发破。故而在设置食位隔护栏时，愈坚固愈好，这样有利于规模化养殖 。
传统的栓系饲养：主要以驴舍为中心，集肉驴饲喂，休息，挤奶于同一驴床上进行。各乳驴舍的管理相互平行，管理承包方式实行人员包干。即每人承包15-25头驴，这些肉驴的饲喂，挤奶，清粪全由一人负责。其优点是饲养管理可以做到精细化。而缺点是费事，费时，难于实现高度的机械化，劳动生产率较低。
肉驴从习性上讲，比起马，牛等家畜更耐粗饲，抗病力也较强，但这并不等于就不生病。尤其在集约化养殖条件下，要严格执行“防治结合，预防为主”的方针，更要注意环境卫生，防止疫病发生。肉驴同骡马一样，容易患性贫血，鼻疽和破等。
大豆粕加棉仁饼50%玉米面29%麦麸20%食盐1%1月龄每头驴日喂100-200克，2月龄日喂500-1000克。饲喂时讲究少喂勤添，饮足清水，适量补盐。成年驴所喂饲料同上。幼驴日补精料量从100-200克开始，2月龄后补喂500-1000克，以后逐月递增，9月龄时日喂精料可达30-35千克。全期育肥共耗精料500千克。如将棉籽炒黄或煮熟至膨胀裂开，每头驴日喂1000克，育肥效果更佳。
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