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将舌头吃掉，下颌骨部分基本完成。第二步是将上颌骨部分的后半部（后脑勺）掰下来，吃里面嫩滑的脑花（兔脑），翻过来把天堂（上颚）吃掉，后是吃眼珠以及眼圈肉。眼眶旁还有一些瘦肉。不喜欢吃眼珠的丢掉也罢。吃兔头很有讲究听起来是否有点血腥？就像很多人爱吃鸭头鱼头一样。高手能把骨头变成干净的一个小堆。没有正确的手法是吃不到肉的不会吃的一般也就把脸颊肉吃了后就停手了。和吃螃蟹一样。现在简单介绍一下吃兔头的程序：首先握住牙齿将上下颌骨掰开成两半。这时可以把脸颊的肉啃了。

喂养技术兔子为草食类动物，食物大致可以分三类：精饲料主要给兔兔提供每日所需的能量，蛋白质，脂肪，其次是矿物质，等。绝大多数兔粮都属于全价食物，也就是将兔兔所需的所有营养成分，按一定比例配制成兔粮，理论上可以满足兔兔所需的绝大多数营养，但通常因为生产工艺的不同，营养损失也不同，一般情况下，兔粮的实际营养含量与标称值均有一定的差异。

还有可能导致，胃积食。也是谨慎的时期。少食多餐。食谱搭配上应：牧草>兔粮>蔬菜宁单勿杂基本宗旨应该秉承宁少勿多在食物的搭配供给上所以是容易因食物而导致兔生病的时期消化器官发育都不完备生长阶段及喂养方法幼崽期：15～90日这个阶段的兔兔腹泻等严重后果。供应量应为禾本科牧草－无限供应。也就是食谱中应以牧草为主，兔粮为辅。故不喂或少喂。故过量饲喂兔粮会导致兔吃牧草的量减少兔粮的适口性普遍好于牧草所以这个年龄段的兔吃蔬菜有可能导致腹泻蔬菜暂不喂或少喂。多汁类的饲料（蔬菜）有轻泄作用豆科牧草－定时定量。豆科牧草的营养普遍高于禾本科牧草，故过量饲喂可能会导致兔兔肥胖，并且会导致营养性腹泻以及软便增多的现象。
质量优势，肉蛋白质21.4%，猪，鸡，牛，羊肉不可与之相比，专家们预言，21世纪，人类需求蛋白质的三分将来源于兔肉。特别是兔肉含磷脂是胆固醇的25倍。磷脂是大脑的重要组成部分。常吃兔肉，由于磷脂的软化和弹性作用，可缓解动脉硬化，降低冠心病，的发病率，促进儿童大脑发育，使青年人肌肉弹性期，青春常在。
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