规格60/70/80/90头
包装纸箱
产品种类冷鲜食品
品种兔
贮藏方法-18℃低温冷藏
保质期365
山东儒成食品有限公司主要经营进出口各类冷鲜食品，包括鹅产品、牛产品、兔产品、驴产品、等产品。公司坐落在中国东部大的畜牧农产品交易中心山东济宁，sdrcspbfzyacg地理位置优越，货源充足多样，交通条件便利。
所需食材兔头，豆瓣酱，辣椒粉，花椒粉，卤水。制作方法将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。捞出装盘待用。锅中留约一汤匙卤水烧沸，下豆瓣改微火略炒。再下辣椒，花椒粉炒约半分钟，下兔头不停翻炒。炒至卤汁干时起锅装盘即可食用。
培训内容：老妈兔头处理冻（鲜）兔头，去毛，去血水整理光洁，上色去腥老妈兔头不同味型的卤水调制老妈兔头配料认识老妈兔头掌握好卤制时间及味型（盐，麻，辣，鲜香）老妈兔头卤好兔头的分化，炸，炒，泡老妈兔头油的香味和浸泡时间及掌握味型的不同。老妈兔头出品方式及摆盘老妈兔头的卤油炼制及保管温馨提醒：请右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号。
都会去吃一顿正宗四川火锅的。除了麻辣火锅之外，成都还有非常多的美食小吃，例如甜水面，糖油果子，冒菜，麻辣兔头等等，不知道你都吃过哪些呢？ 其中这麻辣兔头就是成都人喜欢吃的小吃了，像戚薇就是成都麻辣兔头的代言人了，在一次综艺节目中。
应彻底清洗干净，洗好之后放在通风处晾干1～2小时后（不要曝晒在太阳下），再将剩余的水用厨房纸巾拭干。(不可太湿，否则会拉肚子。兔子是草食性的一拉肚子就很难医)。所以要提供无的禾科干草。饲料里也可以加一些麦片或磨牙的饲料。不要只喂饲料为了营养均衡。红萝卜番薯叶青江菜芹菜例：空心菜在兔子6个月大以后尝试吃一点新鲜无污染蔬菜。…等等。具体的量要根据兔子的身体状况决定。但好不要过量。因兔子功能较差。要注意好不含农药。
卖商品兔。年出栏商品兔350只，每只平均重2.5千克共计875千克，按正常年份平均收购价格12元/千克计共收入10500元。种兔处理费。种兔利用期过后需作为商品兔淘汰，每只平均4.5千克，按12元/千克计算，每只54元，12只648元，分摊到2.5年中，年均259.2元。
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