产品分类冷鲜食品
品种驴肉
产地山东
贮藏方法-18℃低温冷藏
保质期365
山东儒成食品有限公司主要经营进出口各类冷鲜食品，包括鹅产品、牛产品、兔产品、驴产品、等产品。公司坐落在中国东部大的畜牧农产品交易中心山东济宁，sdrcspbfzyacg地理位置优越，货源充足多样，交通条件便利。
在饲喂中要经常观察。一经发现肉驴有不适之态，或有减食表现，要立即请兽医处理，万不可麻痹大意，贻误时机，公母混养的圈厩，要注意性扰。因为性扰不仅可造成母畜流产，同时因相互厮咬碰撞，也会造成意外创伤，以致诱发破。故而在设置食位隔护栏时，愈坚固愈好，这样有利于规模化养殖 。
肉驴舍的建设：驴舍建筑要根据当地的气温变化和驴场生产用途等因素来确定，以坐北朝南或朝东南双坡式驴舍为常用。驴舍要有一定数量和大小的窗户或通风换气孔，以保证太阳光线充足和空气流通。驴舍大门入口处要设置水泥结构池。驴舍内主要设施有饲槽，驴床，饮水槽，清粪通道，粪尿沟和通风换气孔等。
洗净后放入90℃清水锅内，加调料(每15千克生肉加花椒35克，大料35克，茴香35克，食盐300克)，滚煮3～4个小时。 锅晾凉后将肉按部位依次放入盛有老汤的砂锅，上压小石块，炖煮12个小时(其间不断加汤)即可出锅。
植物油1000克（实耗50克），精盐3克，味精6克，鸡精4克，酱油3克，料酒20克，辣辣椒酱15克，蚝油10克，姜15克，整干椒10克，香葱20克，八角，桂皮各4克，红油10克，鲜汤50克。特 色: 柔嫩鲜香，微辣。
养驴育肥有技巧！随着我国农村经济的不断持续发展，驴正由役用向多种用途转化，进行肉驴生产，已成为农民致富的一种新产业。育肥就是用先进的技术，科学的方法进行肉驴的饲养管理，以较少的饲料和较低的成本在较短时间内获得较高的产肉量以及营养高的优质驴肉产品。要想提高肉驴育肥速度，饲料利用率和胴体品质，必须抓好以下几个方面:。
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