产品分类冷鲜食品
品种驴肉
产地山东
贮藏方法-18℃低温冷藏
保质期365
山东儒成食品有限公司早成立于2001年，经过近20年不断发展扩建，现已发展成为占地近亩，sdrcspbfzyacg拥有员工三百多人的大型现代化食品企业。
传统的栓系饲养：主要以驴舍为中心，集肉驴饲喂，休息，挤奶于同一驴床上进行。各乳驴舍的管理相互平行，管理承包方式实行人员包干。即每人承包15-25头驴，这些肉驴的饲喂，挤奶，清粪全由一人负责。其优点是饲养管理可以做到精细化。而缺点是费事，费时，难于实现高度的机械化，劳动生产率较低。
粪尿污水处理，病畜管理区：设在生产区下风地势低处，与生产区保持300米卫生间距，病驴区应便于隔离，单独通道，便于，便于污物处理等。尸坑和焚尸炉距畜舍300-500米以上。防止污水粪尿废弃物蔓延污染环境。
要切实养好肉驴，应注意以下几点：肉驴在下槽离圈时，应让其饮足清洁水，严禁饮用污染水或脏水，搞好饲舍卫生，圈厩内不留隔夜粪便，食槽和水缸要定期清洁。圈厩应建在远离村庄的地方，以免受疫病感染，肉驴每次进圈或出圈时，尤其是使役完毕后，要让其痛痛快快地打几个滚（因为驴打滚是独蹄畜休息的好方式），并逐个进行刷拭，这样做不仅有利于皮肤清洁，更能促进血液循环，加强生理机能，增进体质健康，疲劳。
管理区：包括与经营管理，产品加工销售有关的建筑物。管理区要和生产区严格分开，保证50米以上距离，外来人员只能在管理区活动，场外运输车辆，牲畜严禁进入生产区，生活区：指职工文化住宅区。应在驴场上风头和地势较高地段，并与生产区保持100米以远距离，以保证生活区良好的卫生环境。
适宜的环境温度对驴来说，适宜的环境温度为16.24℃。适宜的温度能肉用驴的采食量，得到大日增重，驴膘较肥。此外，秋配的驴初生重，断奶重，生长发育，成活率和胴体品质都远不如春产驴驹，因而不主张配秋驴。采取工厂化，集约化养驴生产，控制饲养环境是将来必走之路。
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