产品分类冷鲜食品
品种驴肉
产地山东
贮藏方法-18℃低温冷藏
保质期365
山东儒成食品有限公司主要经营进出口各类冷鲜食品,包括鹅产品、牛产品、兔产品、驴产品、等产品。公司坐落在中国东部大的畜牧农产品交易中心山东济宁,sdrcspbfzyacg地理位置优越,货源充足多样,交通条件便利。
调料: 白酒 10克 酱油 20克 盐 3克 胡椒粉 3克 香油 40克制作方法粉加凉水适量揉搓成面团,面团再分小块,再擀成适当大小的饺子皮,。,姜分别洗净后切碎。肉和肥肉一同剁细,再加入所有调料味料(酒,酱油,盐,黑胡椒粉,香油)一起搅拌均匀。

传统的栓系饲养:主要以驴舍为中心,集肉驴饲喂,休息,挤奶于同一驴床上进行。各乳驴舍的管理相互平行,管理承包方式实行人员包干。即每人承包15-25头驴,这些肉驴的饲喂,挤奶,清粪全由一人负责。其优点是饲养管理可以做到精细化。而缺点是费事,费时,难于实现高度的机械化,劳动生产率较低。

驴舍内环境控制:通过窗户或通风换气孔来调控驴舍内的有害气体和温度。同时,及时粪便,以减少有害气体的排放,保证驴舍内环境达到标准。肉驴场一般包括3-4个功能区,即生活区,管理区,生产区和粪尿污水处理,病畜管理区。具体布局遵循以下原则。

洗净后放入90℃清水锅内,加调料(每15千克生肉加花椒35克,大料35克,茴香35克,食盐300克),滚煮3~4个小时。 锅晾凉后将肉按部位依次放入盛有老汤的砂锅,上压小石块,炖煮12个小时(其间不断加汤)即可出锅。
玉米60%,葵花饼21%,炒熟黄豆或黑豆15%,速肥驴4%玉米62%,麦麸6%,豆粕16%,花生饼12%,速肥驴4%肉驴预混料 驴马预混料 4%肉驴预混料4%速肥驴-肉驴催肥复合预混料{适用对象}肉驴,马属草食动物。
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