新疆阿克苏批发新鲜驴肉驴心 驴板肠 量大价优
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产品描述

产品分类冷鲜食品 品种驴肉 产地山东 贮藏方法-18℃低温冷藏 保质期365
山东儒成食品有限公司主要经营进出口各类冷鲜食品,包括鹅产品、牛产品、兔产品、驴产品、等产品。公司坐落在中国东部大的畜牧农产品交易中心山东济宁,sdrcspbfzyacg地理位置优越,货源充足多样,交通条件便利。
传统的栓系饲养:主要以驴舍为中心,集肉驴饲喂,休息,挤奶于同一驴床上进行。各乳驴舍的管理相互平行,管理承包方式实行人员包干。即每人承包15-25头驴,这些肉驴的饲喂,挤奶,清粪全由一人负责。其优点是饲养管理可以做到精细化。而缺点是费事,费时,难于实现高度的机械化,劳动生产率较低。
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洗净后放入90℃清水锅内,加调料(每15千克生肉加花椒35克,大料35克,茴香35克,食盐300克),滚煮3~4个小时。 锅晾凉后将肉按部位依次放入盛有老汤的砂锅,上压小石块,炖煮12个小时(其间不断加汤)即可出锅。
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肉驴舍的建设:驴舍建筑要根据当地的气温变化和驴场生产用途等因素来确定,以坐北朝南或朝东南双坡式驴舍为常用。驴舍要有一定数量和大小的窗户或通风换气孔,以保证太阳光线充足和空气流通。驴舍大门处要设置水泥结构池。驴舍内主要设施有饲槽,驴床,饮水槽,清粪通道,粪尿沟和通风换气孔等。
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在饲喂中要经常观察。一经发现肉驴有不适之态,或有减食表现,要立即请兽医处理,万不可麻痹大意,贻误时机,公母混养的圈厩,要注意性扰。因为性扰不仅可造成母畜流产,同时因相互厮咬碰撞,也会造成意外创伤,以致诱发破。故而在设置食位隔护栏时,愈坚固愈好,这样有利于规模化养殖 。
提高营养水平育肥时要适当增加玉米,高粱,麦麸等含能量多的精料,才能获得高的日增重和肉品质。应注意,驴育肥时,特别是幼驹育肥或育肥前期,驴的日粮中要给予足够的豆类,饼类,苜蓿草等蛋白质含量高的饲料。还可利用对动物,生长和提高饲料转化率有促进作用的添加剂,但在育肥后期或宰前应停止使用。
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