产品类型冷鲜食材
品种牛毛肚
产地山东
计量方式称重
供货期限长期供应
山东儒成食品有限公司早成立于2001年，经过近20年不断发展扩建，现已发展成为占地近亩，sdrcspbfzyacg拥有员工三百多人的大型现代化食品企业。
白毛肚：黑毛肚经过加工过后的样子。黑毛肚洗净之后在锅中煮沸再冷却。现杀毛肚：宰牛场现杀现洗，口感极鲜。价格200-500元/斤不等，鲜毛肚:也叫冰鲜毛肚，主要是通过急冻工艺的冷冻毛肚，主要是水牛毛肚或者是新西兰进口毛肚.价格60-200元/斤不等。
反刍动物休息的时候嘴不停地嚼啊嚼，是把胃中的食物再次嚼烂。牛羊等反刍动物的胃分四个仓室，在中国，这些仓室被分别称作“x胃”，故曰四个胃。这些形状，功能不同的胃不仅仅为牛羊提供了消化草的功能，也为象我这样酷爱饮食的人提供了不同口感的美味。肚丝，爆肚，百叶不知吃了多少，现在也正好总结一下。
凤姐也要有真爱。各自的位置，大小，价格）牛肚：牛的胃，位于腹腔内，分别与网胃和皱胃相连接。）肚领：位于胃上自然形成的沟状肉柱。）金钱肚：牛的网胃，位于腹腔内，抵着横隔和肝，分别与瓣胃和胃相连接。）黑百叶：牛的瓣胃，位于腹腔内，分别与网胃和皱胃相连接。）散旦：牛的皱胃，位于腹腔底壁，与瓣胃相连。半成品产出（单位：kg/头）：牛肚：2.5-4.5kg/头，金钱肚：0.3-0.6kg/头。
只有一个真的是“胃”在现代解剖学当中认为，牛的四个胃实际上被分为两个不同的部分——前三个胃（胃，网胃，瓣胃）实际上并不具备分泌胃液的功能，因此并不是真正意义上的“胃”，而是（shenshi）的食道。只有后的皱胃才是可以分泌胃液的，真正意义上的“胃”——不过由于以前命名就这么一直用下来了，所以也没必要把名字改过来……不然叫道，网道和瓣道，听起来也挺奇怪的……。
“毛肚不是肚”，那它到底是什么？吃了10多年，今天总算明白了肉片大家都知道，一般就是牛肉片或者羊肉片这些，但是毛肚的话就很多人不知道了，听名字很多人就以为是牛肚，其实是不对的，毛肚可不是牛肚，而是牛胃。小编以前也不知道，但是前段时间吃这个的时候，听服务人员介绍才知道，我们吃了这么多年的毛肚，才总算弄明白了原来是牛胃啊。
http://www.sdrcsp.com
