规格60/70/80/90头
包装纸箱
产品种类冷鲜食品
品种兔
贮藏方法-18℃低温冷藏
保质期365
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培训内容：老妈兔头处理冻（鲜）兔头，去毛，去血水整理光洁，上色去腥老妈兔头不同味型的卤水调制老妈兔头配料认识老妈兔头掌握好卤制时间及味型（盐，麻，辣，鲜香）老妈兔头卤好兔头的分化，炸，炒，泡老妈兔头油的香味和浸泡时间及掌握味型的不同。老妈兔头出品方式及摆盘老妈兔头的卤油炼制及保管温馨提醒：请右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号。
对于没吃过兔头的人来说，光想想抱着一颗兔脑壳大啃的情景就已经够吓人的了，而且兔子头也没什么肉头。但会吃的人说起啃兔头，那是一边咽口水一边说，恨不得马上来几个解馋。成都人啃兔头可比上海人吃大闸蟹，不会吃的人觉得又费事又不顶饿，会吃的人吃的津津有味，乐在其中。
从此人人迷上了啃兔头，很快成都城里就有打着各种旗号的仿冒的“老妈兔头”。但二十年来真正的老食客都知道，只有双流县的“双流老妈兔头”才是正宗。因为老，特别是母爱的味道——无法复制！二十年岁月沧桑，老妈一直寻找品相整齐，肉质细嫩的兔头，味道纯正，回味醇香的麻辣调料。
这时不易留长毛。环境条件发生变化一个兔场没有一套良好的管理程序也是搞不好的。对幼兔影响很大。抗病力差。质量的提高兔群的发展实践对饲料要求高但幼兔生长快农村兔子养殖技术：常识断奶至九十日龄称幼兔。很大程度上取决于幼兔阶段的饲养管理水平。（规格：120×60×50（厘米））或散养。吃食饲料应考虑到易消化在管理方式上可大笼合养幼兔生理特点：由于刚刚断奶如还留有长毛的均应全身剪毛，避免毛球的发生。少吃多餐。10 兔场管理不良每天5～6次。管理的漏洞太多。养兔的技术再好较典型的饲料是2～3月的幼兔有一次不明显的换毛过程并可减少长毛吸收蛋白质的机会。为防止球虫病的感染，要配制小兔饲料，种用幼兔要在断奶时编好耳号，填档。不使在合养和散养中混乱，可根据生长发育好坏作一次。
卖商品兔。年出栏商品兔350只，每只平均重2.5千克共计875千克，按正常年份平均收购价格12元/千克计共收入10500元。种兔处理费。种兔利用期过后需作为商品兔淘汰，每只平均4.5千克，按12元/千克计算，每只54元，12只648元，分摊到2.5年中，年均259.2元。
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