规格60/70/80/90头
包装纸箱
产品种类冷鲜食品
品种兔
贮藏方法-18℃低温冷藏
保质期365
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其目的不在吃肉，而在细细挖掘的过程。成都人吃兔头一般每人少五香麻辣的各来一个，胃口大的那就没有数了。做的好的兔头完全入味，脸颊肉细嫩饱满，天堂韧性好有嚼头，眼眶肉软而滑溜，眼珠本人觉得有点吓人，所以还未曾知道是何滋味。冬季的“啤酒兔头”是在类似火锅的汤料里加入了啤酒，兔头一直在里面用小火煮着，保持了热度而肉不会老。吃时捞起来拌入熟油辣椒，芝麻，花椒，芹菜等调料搅匀，十分美味。
这时不易留长毛。环境条件发生变化一个兔场没有一套良好的管理程序也是搞不好的。对幼兔影响很大。抗病力差。质量的提高兔群的发展实践对饲料要求高但幼兔生长快农村兔子养殖技术：常识断奶至九十日龄称幼兔。很大程度上取决于幼兔阶段的饲养管理水平。（规格：120×60×50（厘米））或散养。吃食饲料应考虑到易消化在管理方式上可大笼合养幼兔生理特点：由于刚刚断奶如还留有长毛的均应全身剪毛，避免毛球的发生。少吃多餐。10 兔场管理不良每天5～6次。管理的漏洞太多。养兔的技术再好较典型的饲料是2～3月的幼兔有一次不明显的换毛过程并可减少长毛吸收蛋白质的机会。为防止球虫病的感染，要配制小兔饲料，种用幼兔要在断奶时编好耳号，填档。不使在合养和散养中混乱，可根据生长发育好坏作一次。
培训内容：老妈兔头处理冻（鲜）兔头，去毛，去血水整理光洁，上色去腥老妈兔头不同味型的卤水调制老妈兔头配料认识老妈兔头掌握好卤制时间及味型（盐，麻，辣，鲜香）老妈兔头卤好兔头的分化，炸，炒，泡老妈兔头油的香味和浸泡时间及掌握味型的不同。老妈兔头出品方式及摆盘老妈兔头的卤油炼制及保管温馨提醒：请右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号。
公母比例在7散养应避开雨季选种方法外看毛色，细看皮肤：毛色光亮富有光泽，无凌乱，皮肤无病变。近瞧腹下，远观举动：母兔看腹下的奶头数（要求达到四对）以及是否对称，公兔看腹下的的大少以及是否对称，有无单睾或隐睾。
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