产品分类冷鲜食品
品种驴肉
产地山东
贮藏方法-18℃低温冷藏
保质期365
山东儒成食品有限公司早成立于2001年,经过近20年不断发展扩建,现已发展成为占地近亩,sdrcspbfzyacg拥有员工三百多人的大型现代化食品企业。
要切实养好肉驴,应注意以下几点:肉驴在下槽离圈时,应让其饮足清洁水,严禁饮用污染水或脏水,搞好饲舍卫生,圈厩内不留隔夜粪便,食槽和水缸要定期清洁。圈厩应建在远离村庄的地方,以免受疫病感染,肉驴每次进圈或出圈时,尤其是使役完毕后,要让其痛痛快快地打几个滚(因为驴打滚是蹄畜休息的好方式),并逐个进行刷拭,这样做不仅有利于皮肤清洁,更能促进血液循环,加强生理机能,增进体质健康,疲劳。

调料: 白酒 10克 酱油 20克 盐 3克 胡椒粉 3克 香油 40克制作方法粉加凉水适量揉搓成面团,面团再分小块,再擀成适当大小的饺子皮,。,姜分别洗净后切碎。肉和肥肉一同剁细,再加入所有调料味料(酒,酱油,盐,黑胡椒粉,香油)一起搅拌均匀。

肉驴的历史,特点及分布:马科,驴属。体型比马和斑马都小,但与马属有不少共同特征:第三趾发达,有蹄,其余各趾都已退化。毛驴是草食性驴科动物。其品种繁多,因地域而不同,分布广泛。主要有陕西关中驴,山东德州驴,新疆驴,云南驴,野生驴等等。其体型特点跟地域分布有关,一般来说北方的毛驴体型高大,南方的毛驴体型矮小。毛驴具有对气候适应性良好,抗病能力强,耐粗食,性情温顺,易饲养等优点。

洗净后放入90℃清水锅内,加调料(每15千克生肉加花椒35克,大料35克,茴香35克,食盐300克),滚煮3~4个小时。 锅晾凉后将肉按部位依次放入盛有老汤的砂锅,上压小石块,炖煮12个小时(其间不断加汤)即可出锅。
适应阶段出生15天-出栏{产品特点}补充多种维生素,各种微量元素和各种的营养,提高肉驴的生长速度,减少腹泻次数,降低饲养成本2 添加了多种稀有元素及未知生长因子,对驴后期催肥效果尤为显著!增强肉驴的免疫能力,壮骨增膘健体 减少代谢疾病。
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