规格5、6、7、8只装
保质期365天
是否进口否
包装类型纸箱
产品用途冷鲜食品
品种鹅
贮藏方法-18℃低温冷藏
育成期(或半月龄以后)此期用翻肛法鉴别较为准确。具体操作如下:操作者呈半蹲伏,右膝压住鹅的背前部,稍用力(压住即可,不可用力过猛或将全身重量全部压在鹅身上,以免把鹅压伤),左、右手的大拇指、食指和中指共同操作,向后向下按压,翻开泄殖腔(此时鹅的腹压,只要注意用力技巧,较为容易翻开),如见有一0.6~0.8厘米长的细小突起(此为生长过程中的**),即为公鹅,如无,则力母鹅。也有时操作者可将鹅放在膝盖上或操作台上翻肛鉴别,此法较为省力,但费时。
原产于福建长乐县,广泛分布于闽侯、福州、福清、连江、闽清等地。成年公鹅体重4.3千克,母鹅4.1千克。60日龄为3千克,70日龄为3.2千克。全净膛屠宰率为68.6%。210日龄性成熟,母鹅每年产2~4窝,蛋30~40个,蛋白色,平均重153克。母鹅就巢性强。公母鹅配比为1:6,受精率为80%以上,孵化率为85%左右。

后备种鹅是指70日龄以后至产蛋或配种之前,准备留作种用的鹅。
生长阶段饲养:青年鹅80日龄左右开始换羽,经30-40天换羽结束。此时的青年鹅仍处于生长发育阶段,不宜过早粗饲,应根据放牧场地的草质,逐步降低饲料营养水平,使青年鹅体格发育完全。

仔鹅上市前的肥育
中鹅养成后,应短期育肥。以放牧为主饲养的中鹅,骨架较大,但胸部肌肉不丰满、膘度不够、出肉率低、稍带些青草味,经短期肥育,可改善肉质,增加肥度,提高产肉量。

以放牧为主,补充配合饲料。成年公鹅体重3.4千克,母鹅2.8千克。30日龄为0.5千克,70日龄为2.5~2.7千克,再经20天肥育就可达2.8~3.2千克。全净膛屠宰率为77.9~78.1%,母鹅140日龄开产,每年的7~9月、9~10月、11~1月、2~4月产四次卵,每期产完即就巢孵化。平均年产29年,多为34个。蛋壳白色,平均重为144.5克。公母配比为1:8~10,受精率为87.7%,孵化率为92.5%。
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