产品类别生鲜冷食
包装材质纸箱
贮藏方法低温冷藏
保质期180天
能否定制可以
山东儒成食品有限公司主要经营进出口各类冷鲜食品，包括鹅产品、牛产品、兔产品、驴产品、等产品。公司坐落在中国东部大的畜牧农产品交易中心山东济宁，sdrcspbfzyacg地理位置优越，货源充足多样，交通条件便利。
九尺鹅肠火锅由于成都市彭州市九尺镇这里的鹅宰杀后，其肠用泉水洗涤，用火锅烫食，鲜美爽脆，口感一新，比起一些火锅店用碱发、冰冻的鹅肠来，味道好极了，所以风行起来。
用料:(5人份)鲜鹅肠1500克，九尺板鸭一只(约重1000克)，鲜鹅翅5克，卤鸡肫200克，豆腐皮、水发木耳各200克，熟芋头片、熟土豆片各150克，白萝卜、大白菜、莴笋叶各100克。
调料:泡辣椒25克，豆瓣酱25克，姜、葱各30克，醪糟汁50克，盐5克，花椒5克，味精3克，番茄酱15克，肉汤2500克，菜油150克。
鹅肠，属于禽类产品鹅的肠子，是火锅中餐的食材，富含蛋
白质，十分爽香。
适用人群：一般人群均可食用
鹅肠需要怎么样清洗
清洗鹅肠要用盐和醋清洗，既能快速去掉鹅肠的脏污，还能去掉其腥味，也能使鹅肠更脆，口感更好。
1、把破开鹅肠放在一个大的容器里，加入一勺盐，用手反复的揉搓3分钟，再用清水冲洗几次。(加盐洗，为了去掉脏污)
2、在清洗干净的鹅肠里，加入适量的醋，用手揉搓两分钟，并用水冲洗干净即可。(加醋，去掉其腥味，也使炒出来的鹅肠更脆，口感更好。
卤水鹅肠
主料：鹅肠2000克
调料：卤汁2000克,盐5克，醋5克，姜5克，葱5克
卤水鹅肠的：
爽脆，鲜香。
制作方法：
1.将鹅肠刮开，洗净。用盐，醋揉搓，再用清水洗净。入凉水浸10分钟，捞出，沥干。
2.将卤水烧滚，放鹅肠，烧5分钟，端锅离火，冷却后取出，切成段装盘，浇上少许卤水，撒上姜，葱丝即成。
鹅肠脆嫩，是下酒好菜。氽水时间不宜过长，要保证鹅肠脆嫩。
香芹鹅肠
主料：鹅肠300克，欧芹150克，绿豆芽150克
辅料：小葱10克，姜10克
调料：色拉油10克，食盐3克，味精3克，料酒5克
香芹鹅肠的做法：
1.香芹洗净切段。鹅肠剖开，冲洗净脏物。绿豆芽去两头，洗净。
2.沸水锅中烹入料酒，分别放入鹅肠、香芹、绿豆芽氽水，捞出备用
3.锅上火，加油烧热，下小葱段、姜片炝锅，倒入鹅肠、香芹、绿豆芽翻炒
4.烹入料酒，用盐、味精调味，大火翻炒片刻即可
儒成食品始终坚持消费者利益高于一切，坚决杜绝假冒伪劣或质次价高的产品，是都市人享受大自然的原汁原味的选择。
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