黑龙江佳木斯批发冰鲜鹅肠 批发鹅肠 品质**
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产品描述

产品类别生鲜冷食 包装材质纸箱 贮藏方法低温冷藏 保质期180天 能否定制可以
山东儒成食品有限公司早成立于2001年,经过近20年不断发展扩建,现已发展成为占地近亩,sdrcspbfzyacg拥有员工三百多人的大型现代化食品企业。
制作方法:
1、鹅肠用盐水浸洗。
2、爆香蒜头后放入鹅肠翻炒,保持中火,分别加入老抽、辣椒油、米酒爆炒入味。
鹅肠,属于禽类产品鹅的肠子,是火锅中餐的食材,富含蛋白质、B族维生素、维生素C、和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢,、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。
黑龙江佳木斯批发冰鲜鹅肠
卤水鹅肠豆芽
主料:鹅肠700克
调料:卤水1000克
卤水鹅肠豆芽的做法
1.将鹅肠切开,用刀子刮净。用盐搓揉,再用清水洗净。入凉水浸10分钟,捞出,沥干水份
2.卤水煮至滚烫,筷子夹鹅肠烫1分钟立即出锅,重复此动作
3.豆芽洗净投进卤水煮约2-3分钟即可装盘,卤好的鹅肠切段后铺放在豆芽上。
豉油皇鹅肠炒意大利面
主料:意大利面100g、鹅肠200g
调料:蒜、料酒、紫苏、适量调和油、芝麻油、白糖、黄瓜、红椒、鱼露
黑龙江佳木斯批发冰鲜鹅肠
产地的分类:
1.东北鹅肠,生长在东北寒冷地区鹅的鹅肠,采用的是放养的方式,所以有肉厚,宽度宽,口感好的优点
2.南方地区鹅肠,生长在南方地区的鹅,多为饲料喂养,所以鹅肠会偏薄,也不是很宽,较东北鹅肠有较大差距
冷冻和鲜货的分类:
1.冷冻鹅肠,是经过粗加工冷冻而成,后期需要技术处理才能达到鲜鹅肠的口感水平
2鲜鹅肠,鲜鹅肠是指未经过冷冻加工的鹅肠,优点是在色泽,口感,外观等方面比冻鹅肠要好
黑龙江佳木斯批发冰鲜鹅肠
爆炒鹅肠
鹅肠,属于禽类产品鹅的肠子,富含蛋白质、B族维生素、维生素C、和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢,、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。爆炒鹅肠是一道禽类制品菜,色泽亮丽,口感清脆,脍炙人口。
主料:鹅肠
调料:油、米酒、老抽、辣椒油、蒜头
特点:色泽亮丽,口感清脆
类别:家常菜
儒成食品自成立以来,始终坚定统一信念:时刻保证新鲜货源,增强服务意识,打造良好企业信誉,不懈追求顾客的满意!公司拥有价格更低、质量更好的进货渠道,严格的管理体系和很强的服务理念。在经营范围以内,坚决提供价廉的产品,精心打造顾客满意。
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