特产是
储藏方法冷冻保存
食品工艺屠宰分割
包装规格50斤/件
生产日期近期屠宰
类型生驴肉
售卖方式批发
发货方式冷链物流
是否现货是
等级一级
驴肉酱：驴肉切碎，用油爆香葱姜蒜，加入豆瓣酱炒出红油。放入驴肉碎，加水、黄豆酱、甜面酱、冰糖、五香粉小火慢炖至肉烂酱稠。
了解这些特性有助于我们地了解驴的生理需求和行为规律，为科学养驴提供有力的支持。驴舍是养驴过程中的设施，其建设与设备的配置直接关系到驴的健康和生长。
同时，还应加强驴舍的卫生管理，定期清理粪便和垃圾，保持驴舍内部的清洁干燥。驴的疾病防控是养驴过程中至关重要的环节，它直接关系到驴只的健康状况和养殖效益。
在分娩过程中，要协助母驴进行分娩，确保胎儿的安全和顺利出生。对于难产或需要助产的母驴，要采取正确的助产方法和技术，避免对母驴和胎儿造成伤害。
定期对驴舍和驴只进行疫情监测，一旦发现疫情应立即报告当地畜牧兽医部门，并按照相关要求进行处置。驴的疾病防控是养驴过程中的一环。
驴肉煲仔饭：驴肉切薄片，用生抽、老抽、糖、料酒腌制；大米洗净，浸泡半小时。砂锅底抹油，铺上大米和适量水，大火煮开转小火，待水快收干时码上驴肉片，打入一个鸡蛋，盖盖继续焖煮。
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