特产是
储藏方法冷冻保存
食品工艺屠宰分割
包装规格50斤/件
生产日期近期屠宰
类型生驴肉
售卖方式批发
发货方式冷链物流
是否现货是
等级一级
驴肉串烧：驴肉切块，用盐、黑胡椒、五香粉、橄榄油腌制。串在竹签上，烧烤或烤箱烤制，中途刷蜂蜜水增色增香。驴肉烧卖：驴肉切碎，与糯米、香菇、胡萝卜、葱姜末拌匀调味，包入烧卖皮，上锅蒸熟。
在国际上，的驴品种有非洲的努比亚驴、欧洲的安达卢西亚驴等。驴的分布范围广泛，几乎遍布各地。在亚洲、非洲、欧洲等地区，驴都是重要的家畜之一。
在分娩过程中，要协助母驴进行分娩，确保胎儿的安全和顺利出生。对于难产或需要助产的母驴，要采取正确的助产方法和技术，避免对母驴和胎儿造成伤害。
此外，驴还可以作为旅游观光车等，为旅游业的发展做出贡献。养驴还具有生态意义。驴的粪便可以作为有机肥料使用，有助于改善土壤结构，提高土壤肥力。
开放式驴舍通风良好，但保温性能较差，适用于温暖地区。这种驴舍结构简单，主要由围栏、屋顶和地面组成，围栏高度一般不低于1.5米，以防止驴跳出。
驴肉酱拌凉面：驴肉切碎，与豆瓣酱、花生碎、芝麻酱、蒜泥、香醋、生抽、糖混合调成酱汁。凉面煮熟过凉水，沥干水分，拌入调好的驴肉酱，撒上黄瓜丝、胡萝卜丝增加口感。
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