特产是
储藏方法冷冻保存
食品工艺屠宰分割
包装规格50斤/件
生产日期近期屠宰
类型生驴肉
售卖方式批发
发货方式冷链物流
是否现货是
等级一级
驴肉拌面：驴肉切丝，与黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、蒜末、辣椒油、芝麻酱、生抽、醋拌匀，作为拌面的浇头。驴肉千层饼：面团擀平，抹上驴肉酱，重复折叠擀平，油煎至两面金黄。
在饮水设施上，应设置足够数量的饮水槽或自动饮水器，以满足驴只的饮水需求。饮水设施应定期清洗消毒，避免污染和疾病传播。同时，要注意检查饮水设施的运行情况，确保其正常工作。
通风设备是驴舍内必不可少的设施之一。通风设备可以有效改善驴舍内的空气质量，减少疾病的发生。通风设备应设置在驴舍的高处或侧壁，以保证空气流通。
挑战主要表现在市场竞争激烈、养驴成本上升、环保压力增大等方面。为了应对这些挑战，需要加强建设、提高产品质量、降低养殖成本、加强环保措施等方面的努力。
驴的嗅觉灵敏，能够通过嗅觉来识别周围的环境和食物。它们的听觉也很敏锐，能够听到远处的声音并做出相应的反应。此外，驴的触觉也很发达，能够感知周围物体的形状和质地。
驴肉手抓饭：驴肉切块炖煮至熟软，米饭另煮。米饭快熟时，将炖驴肉的汤汁和部分肉块倒入，加葡萄干、胡萝卜丁，小火焖至水分收干。
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