特产是
储藏方法冷冻保存
食品工艺屠宰分割
包装规格50斤/件
生产日期近期屠宰
类型生驴肉
售卖方式批发
发货方式冷链物流
是否现货是
等级一级
驴肉炖土豆：驴肉切块，冷水下锅，加入姜片、料酒焯水去腥，捞出洗净。热锅冷油，下葱姜蒜爆香，加入驴肉翻炒，加足量热水，放入八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖。
驴舍应分为休息区、活动区、饲喂区等不同功能区域，以满足驴的日常生活需求。同时，要合理规划驴舍之间的间距和通道宽度，以便于管理和运输。驴舍的类型多样，常见的有开放式、半开放式和封闭式三种。
同时，利用互联网、大数据等现代信息技术手段，可以拓展销售渠道和市场空间，提高产品的度和竞争力。在养驴业的发展过程中，也面临着一些挑战和机遇。
养驴业的经济效益主要体现在以下几个方面：直接经济效益：养驴业的主要产品包括驴肉、驴皮、驴奶等，这些产品在市场上具有一定的需求和价格。
驴的种类繁多，根据地域、体型、毛色等特征的不同，可以分为多个品种。例如，中国的关中驴、德州驴、新疆驴等，这些品种各具特色，适应不同的环境和气候条件。
驴肉酸辣汤面：驴肉切丝，用淀粉、料酒腌制；面条煮熟备用。锅中加水煮开，下肉丝、木耳丝、豆腐丝、蛋花，调入醋、胡椒粉、盐、鸡精。汤料煮沸后加入面条，撒葱花、香菜出锅。
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