特产是
储藏方法冷冻保存
食品工艺屠宰分割
包装规格50斤/件
生产日期近期屠宰
类型生驴肉
售卖方式批发
发货方式冷链物流
是否现货是
等级一级
烤驴肉：驴肉腌制（蜂蜜、生抽、老抽、五香粉、料酒），表面刷脆皮水（麦芽糖、玫瑰露酒）。预热烤箱，烤至表面金黄酥脆。
如何在保证驴只健康生长的同时，降低养殖成本，提高经济效益，是养驴户需要解决的问题。环保压力：随着环保政策的日益严格，养驴业也面临着环保压力。
通风设备是驴舍内必不可少的设施之一。通风设备可以有效改善驴舍内的空气质量，减少疾病的发生。通风设备应设置在驴舍的高处或侧壁，以保证空气流通。
参与社会公益：养驴企业应积参与社会公益事业，如扶贫济困、助学助教等活动。通过参与社会公益事业提高企业形象和社会责任感同时为社会做出积贡献。
在养驴业的发展过程中，既存在一系列挑战，也蕴藏着巨大的机遇。以下将详细分析这些挑战与机遇，并探讨如何应对挑战、把握机遇。市场竞争：随着养驴业的发展，市场竞争日趋激烈。
驴肉煲仔饭：驴肉切薄片，用生抽、老抽、糖、料酒腌制；大米洗净，浸泡半小时。砂锅底抹油，铺上大米和适量水，大火煮开转小火，待水快收干时码上驴肉片，打入一个鸡蛋，盖盖继续焖煮。
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