特产是
储藏方法冷冻保存
食品工艺屠宰分割
包装规格50斤/件
生产日期近期屠宰
类型生驴肉
售卖方式批发
发货方式冷链物流
是否现货是
等级一级
驴肉泡馍：驴肉切片，配以木耳、粉丝、小葱等配料。热汤浸泡馍片，加入驴肉及配料，调味食用。大火烧开转小火慢炖1小时后，加入土豆块，继续炖至土豆软烂，调味收汁。
加强监管服务：加强对养驴业的监管和服务工作，规范市场秩序和养殖行为。同时，建立健全的信息服务体系和技术服务体系，为养驴户提供及时、准确的信息和技术支持。
直接销售能够减少中间环节，提*空间，但需要投入较多的时间和精力进行市场开拓和客户关系维护。批发销售：将驴肉产品批量销售给批发商或中间商，再由他们分销给终端客户。
在人工授精时，要掌握正确的采精和输精技术，确保的质量和数量符合要求。孕期管理是确保驴只顺利怀孕和生产的关键。在孕期，要特别注意母驴的营养和健康状况。
在炎热地区，驴舍应设有遮阳设施，以防止驴中暑；在寒冷地区，驴舍应有良好的保温性能，确保驴在冬季能够安全越冬。在规划时，要根据养驴规模和饲养方式确定驴舍的面积和布局。
驴肉酸菜鱼头煲：驴肉切片，鱼头处理干净。酸菜切丝，与驴肉、鱼头一同放入砂锅，加水、姜片、葱段炖煮。调入盐、胡椒粉，煮至鱼头熟透，汤汁浓郁。
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