特产是
储藏方法冷冻保存
食品工艺屠宰分割
包装规格50斤/件
生产日期近期屠宰
类型生驴肉
售卖方式批发
发货方式冷链物流
是否现货是
等级一级
驴肉串烧：驴肉切块，用盐、黑胡椒、五香粉、橄榄油腌制。串在竹签上，烧烤或烤箱烤制，中途刷蜂蜜水增色增香。驴肉烧卖：驴肉切碎，与糯米、香菇、胡萝卜、葱姜末拌匀调味，包入烧卖皮，上锅蒸熟。
此外，驴还可以作为旅游观光车等，为旅游业的发展做出贡献。养驴还具有生态意义。驴的粪便可以作为有机肥料使用，有助于改善土壤结构，提高土壤肥力。
养驴业在面临挑战的同时，也蕴藏着巨大的机遇。通过加强建设、优化养殖结构、加强环保措施、加强疾病防控以及利用现代信息技术等手段，可以应对挑战、把握机遇，推动养驴业的可持续发展。
培育优良品种：加强驴种资源的保护和利用，通过选种、育种等手段培育出适应市场需求、生长性能优良的驴种。同时，加强驴种资源的共享和交流，推动养驴业的品种改良和升级。
减少废弃物排放：加强驴舍环境管理，采用清洁生产技术，减少废弃物排放。同时，对废弃物进行资源化利用，如将驴粪转化为有机肥料，实现废物的减量化、资源化和化。
驴肉蔬菜卷：驴肉薄片，用盐、胡椒粉、橄榄油腌制；生菜、胡萝卜、黄瓜切成长条。驴肉片铺平，放上蔬菜条，卷紧，用牙签固定，蒸或烤熟。配以自制蘸酱，如甜辣酱或芝麻酱。
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