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食用宜忌
营养功效
≮功效≯
蛋白质含量比牛肉、猪肉高,而脂肪含量比牛肉、猪肉低,是典型的高蛋白质低脂肪食物,另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分,能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。具有补气血、益脏腑等功能,对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品。
≮适用人群≯
一般人都能吃。身体瘦弱者更宜。
≮适用量≯
每次50克。
≮特别提示≯
多作为酱菜、卤菜凉拌食用。平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻者忌食。吃后不宜立即饮茶。
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联系人:葛经理先生(经理)
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